香茅草怎么弄好吃的做法？香茅焗排骨做法

其实香茅草怎么弄好吃的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香茅焗排骨做法，因此呢，今天小编就来为大家分享香茅草怎么弄好吃的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香茅咸鱼五花肉的做法
2. 香茅焗排骨做法
3. 香茅草煮鱼做法
4. 香茅水怎么做

香茅咸鱼五花肉的做法

主料：五花肉500g、咸鱼250g、

辅料：油适量、香葱2根、姜适量、蚝油适量、料酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、冰糖适量、大料2个、大蒜6瓣

做法：

1.咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净

2.肉和咸鱼都切块焯水备用

3.香葱打结、姜切片、八角2个

4.锅中倒油，放入冰糖开小火炒糖色

5.冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出

6.倒入焯过水的肉块进行翻炒

7.跟着放入姜片、大料、葱结和料酒

8.炒香后加入咸鱼块翻炒片刻

9.放入蚝油、鲜酱油、老抽

10.翻炒片刻

11.倒热水，没过食材，盖上锅盖大火烧开转小火大约2小时，期间翻动几次

12.提前15分钟把蒜瓣放进去一起烧至出锅即可

香茅焗排骨做法

1、排骨2片，香茅1棵，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2大匙，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，酱油1大匙，太白粉少许。

2、做法：排骨洗净擦干水分；香茅洗净沥干水分切段，备用。将作法1的排骨放入容器中，倒入腌料一起搅拌均匀腌30分钟，备用。

3、起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞起备用。

4、另起一锅，将香茅放入锅中再加500cc水一起煮沸，煮至剩约100cc成香茅汁。再加入作法3的排骨及调味料一起拌煮入味。

香茅草煮鱼做法

用料

鲈鱼一条

香茅2根

酸汤肥牛酱2勺

原味鲜酱油2勺

黄豆酱2勺

做法步骤

1、清新酸辣，鱼肉嫩滑，520“鱼”你在一起～

2、鲈鱼处理干净；

3、香茅切片，加入锅里腌制鱼；

4、加入两勺黄豆酱；

5、再倒入两勺原味鲜酱油腌制15分钟；

6、蒸之前放入两勺酸汤肥牛酱再放入两勺清水，大火蒸15分钟即可；

7、出锅前加点香茅片、香茅丝，再剪点香茅叶子装饰一下，就会有高颜值的香茅酸汤鱼噢～

香茅水怎么做

香茅水的做法1香茅切断，最好是拍扁2煮水，在这之中加入冰糖，等到有香气冒出关火3百香果挖出来装杯4加入香茅水并挤柠檬汁，根据个人喜好加糖

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