香茹怎么弄好吃吃视频,大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频
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本文目录
大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频
用料
肉骨头1000克
香菇8朵
胡萝卜1根
鹌鹑蛋10颗
山药一根
玉米一根
冻豆腐数块
白萝卜半根
红枣8颗
枸杞10粒
小葱5颗
香菜5颗
白菜心一颗
生菜两颗
步骤1
新鲜肉骨头2斤,斩块,沥水去除血水。电高压锅内加半锅清水,加入肉块,加入炖料
(5片生姜,一颗八角,一片桂皮,3片香叶)压熟!
步骤2
在压肉时,准备配料。清洗干净,切好备用。
步骤3
肉压好后,倒入炖锅,取出一半的高汤待用。炖锅内加适量开水,依次加入玉米,萝卜,山药,蛋等配料,并加入生抽和盐调味,最后放入枸杞。出锅前加入鸡精和麻油。
步骤4
另外一半肉汤,另起一锅,添加开水,在炖肉20分钟后烧开,煮白菜心和生菜。装盘,佐餐。
步骤5
出锅,
香菇瘦肉粽的做法
他的做法其实是很简单的,首先准备材料,将买来的西香菇洗净,切成指甲大小的丁,肉也要吃切成指甲大的小肉块,然后把泡发好的糯米三者综合到一起,然后用正叶马莲把他们包起来煮上就可以,
蓝瘦香菇有可比性吗
1.没有可比性。2.因为蓝瘦香菇是网络流行语,是一种幽默的表达方式,不具有实际意义和可比性。3.但是,网络流行语的出现和传播反映了当下社会的文化和心态,也可以作为一种文化现象进行研究和分析。
香菇配什么菜炒好吃
随着人们生活水平的提高,以及健康养生的不断关注,大家在饮食上的追求已经不仅仅是色香味俱全这么简单了,越来越多的人开始意识到在家做饭吃饭的好处,而且越发注重营养的搭配。尤其对于现在高强度工作的上班族来说,随便乱吃身体恐怕会吃不消,养生养身可不是保温杯泡枸杞那么简单的事情,除此之外,在日常饮食上也要注意食材的搭配和营养的摄入才行。
说道有营养的食材,恐怕第一个想到的就是蘑菇,也就是菌类了吧。蘑菇的种类很多,做法和吃法也是不尽相同,比如平菇最喜欢的做法是干炸蘑菇,撕成条状的平菇裹上薄厚适中的面糊下锅一炸,吃的时候蘸着椒盐,那简直是好吃到没朋友;金针菇最易入味,通常涮火锅的时候算是必点菜之一;口蘑呢,个头呆萌,炒着吃绝对是减肥当家菜。
今天呢,想说说香菇,它俗称平民灵芝,这就充分说明香菇的营养价值很高,甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D,可以促进钙吸收,有助于骨骼和牙齿的发育,而且还能美容养颜,绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道,这种味道很多人都无法接受,那么香菇怎么做才好吃呢?下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。
【香菇鸡丝】
准备食材:香菇,鸡胸
(最好鸡小胸,因为肉质比较嫩),青蒜少许,小米椒,生抽,白糖,食盐,蚝油,胡椒粉
做法:
1、香菇洗净,洗香菇的时候可以将香菇用80度左右的热水泡软后,按着顺时针的方向搅动,把香菇表面和褶皱里的尘土洗干净,也可以把香菇装在一个密封盒子中,加一些水摇动。洗好以后把香菇切片;鸡小胸洗净后切丝;青蒜切丝。
2、热锅凉油,油热以后下入切好的鸡丝迅速翻炒,鸡肉变色盛出。
3、重新起锅,下入香菇翻炒一会儿后下入鸡丝,然后依次下入适量的生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀,加些水焖煮一会儿,大约五分钟就可以了,最后下入小米椒,适量的白糖和青蒜丝点缀一下就可以出锅啦。
这样一道好吃又好看的香菇鸡丝就做好啦,这道菜是否勾芡,可以根据自己口味来操作。这样做出来的香菇没有菌菇的土腥味,还有鸡肉的鲜香入味可口,绝对是一道老少皆宜的快手家常菜呢。
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