红薯枣怎么弄好吃(地瓜枣怎么做)

大家好，关于红薯枣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于地瓜枣怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 地瓜枣晒干怎么保存
2. 地瓜枣怎么做
3. 地瓜枣怎么晒干
4. 红枣红豆红薯沙馅最简单的做法

地瓜枣晒干怎么保存

1.橱柜存储：现在每个人家中都有很多橱柜，可以将晒干的地瓜枣直接密封包装，然后放入柜子中，可以存放两个月左右。

2.地窖保存：一般的地窖用于保存红薯，大蒜和其他食物，当然，晒干的地瓜枣也可以这样保存，它们可以密封保存大约半年。

3.泡沫箱存储：可以将晒干的地瓜枣直接放入泡沫箱中，以防止空气接触，然后延长了存储时间。

4.仓库存储：如果地瓜枣数量较多，那么我们可以放入仓库中进行存储，最主要的是将地瓜枣放在麻袋中，并确保将它们放在干燥剂中以延长保存时间。

5.冰箱存放：将地瓜枣暴晒在阳光下，然后将它们紧紧包装，然后放入冰箱的冷冻层中，保存时间最长，估计一年内不会损坏。

地瓜枣怎么做

今天介绍的这道美食可能好多人都没有吃过，名字叫地瓜枣，只要吃过的人都难以忘记这种味道，如果平时没机会吃到的话，你也可以自己在家里做，方法是这样的：

1、选料。选取经过一段时间贮存、淀粉转糖后的细长地瓜为原料，并要求无虫害、无病斑。

2、熟化。就是把地瓜煮熟。最好用大锅煮，煮时把大、中、小不同规格的地瓜分开煮，不要煮得过分烂熟。煮时不盖锅盖，最好用一块无毒新塑料薄膜盖起来，围锅沿用绳扎紧。煮熟后待不烫手时即可趁热剥皮。

3、切片。已剥皮的熟地瓜冷透后可用刀切成宽4厘米、长8厘米的薄片。

4、晒制。将切片后的地瓜置于通风处晒干，也可以放到房上晒，但应注意防尘

（最好在无风无灰尘的晴天晾晒）。也可以用烘干机烘。待8成干、手折弯而不断时，就可以收存了。注意不可晒至10成干，10成干的地瓜枣不能泌出白粉。

地瓜枣怎么晒干

主料2人份

红薯10个

辅料

地瓜适量

步骤1

做红薯干的红薯要选细长的、红心或黄心的，不要选面面的红薯，用红心的红薯最好吃，因为红心的最甜

步骤2

洗净后的红薯放入蒸箱中，选“蒸鱼”或“蒸馒头”的功能，蒸30分钟左右

步骤3

蒸熟的红薯有裂嘴的，这种最甜最好吃

步骤4

红薯放凉后对切开，摆放在烤盘和网架上

步骤5

烤盘和网架同时放入烤箱中，选择干果功能，先烘烤2个半小时，烘烤后根据实际情况再调整。用长帝烤箱的干果功能就不用调整烤箱上下管的加热温度，温度都是默认的

步骤6

2个半小时后，表面还是湿湿的，又继续烘烤2个半小时。如果喜欢口感有韧性的，烘烤时间还要再延长一些，老妈牙口不好，她就喜欢软软的地瓜枣

（红薯干）

步骤7

烤好的红薯干装保鲜袋保存，不能放太久，因为它不是太干

红枣红豆红薯沙馅最简单的做法

简单的做法：

第一，将红枣洗干净去核，红豆洗干净，一起放入高压锅，煮开后，小火30分钟，关火，待凉。

第二，将红薯洗干净，放入锅中煮熟，待凉。

第三，煮熟的红薯稍微切片，一公分厚，放入盆中，将红薯压烂。

第四，煮熟的红枣红豆和冰片糖放入搅拌机搅拌成浆，倒入红薯的盆中。

第五，压烂的红薯与红枣红豆红薯一起用力充分拌匀，就是美美哒红枣红豆红薯沙馅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/MCIxMIwv03qj.html