芥菜丝怎么弄好吃又简单，如何做芥菜丝好吃又简单

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本文目录

1. 如何做芥菜丝好吃又简单
2. 怎样做芥菜丝好吃
3. 腌好的芥菜丝最好吃的做法
4. 芥菜丝简单做法

如何做芥菜丝好吃又简单

1、首先将荠菜洗净，再将它切丝，一定要切细一点，可以很好的入味。随后放入适量的陈醋、白糖、花生米，陈醋的量要多余其它两样的，因为陈醋比较香，以至于荠菜变得酸甜。需要腌制8天左右，才能食用。

2、也是将荠菜洗净，再将它切丝，随后加入适量的生姜、茴香、丁香、橘皮、花椒等等的大料，再加入一些清水，将之搅拌均匀，这样做法，比较适合售卖，不适合家庭。

3、可以将荠菜洗净，随后将它切丝，需要热锅，随后放入芝麻、辣椒粉、盐、糖、蒜片、醋、味精等等的配料，再将它不断的搅拌，这种做法的荠菜味道有点辣，比较适合吃辣的人。

怎样做芥菜丝好吃

1、首先将荠菜洗净，再将它切丝，一定要切细一点，可以很好的入味。随后放入适量的陈醋、白糖、花生米，陈醋的量要多余其它两样的，因为陈醋比较香，以至于荠菜变得酸甜。需要腌制8天左右，才能食用。

2、也是将荠菜洗净，再将它切丝，随后加入适量的生姜、茴香、丁香、橘皮、花椒等等的大料，再加入一些清水，将之搅拌均匀，这样做法，比较适合售卖，不适合家庭。

3、可以将荠菜洗净，随后将它切丝，需要热锅，随后放入芝麻、辣椒粉、盐、糖、蒜片、醋、味精等等的配料，再将它不断的搅拌，这种做法的荠菜味道有点辣，比较适合吃辣的人。

腌好的芥菜丝最好吃的做法

步骤/方式1

切丝加盐，腌出水份挤干，再次清洗备用

步骤/方式2

老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开把糖融化，把酱油的酱香味激发出来。

步骤/方式3

晾凉放入米醋，放点五香粉，加了点辣椒粉。

步骤/方式4

放入芥菜丝拌均匀。

步骤/方式5

放入密封罐或者瓶子里腌制入味

步骤/方式6

取需要的量，放入香菜，辣椒油和香油拌一下。

芥菜丝简单做法

原料：芥菜丝10斤、盐8两、醋8两、酱油5两、白糖4两、酒3两、熟花生米2两、芝麻1两、十三香1两、味精1两、姜丝4两、辣椒粉1两、杏仁2两。

制作步骤：

1、将芥菜丝洗净后将菜晾干。

2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及锅铲晾干。

3、将芥菜切丝，切姜末、辣椒。

4、往锅里加干净的油，油热后，放花椒炒出味道后放入大料翻炒

5、放入姜末、辣椒，炒出味道后放盐、醋

6、根据汁的多少放入芥菜丝翻炒四到五分钟后，趁热放入缸内。

将容器放入阳台，当天不加盖，第二天密封好。

好了，关于芥菜丝怎么弄好吃又简单和如何做芥菜丝好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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