最简单又美味的美食

标题：简单又美味的红烧肉 制作流程： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱煸炒出香味；
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味；
5. 加入清水，淹没肉块，加入酱油和冰糖，大火煮开后转小火慢慢炖煮； 6. 炖煮约40分钟，直到肉块变得软烂入味，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与柿子同吃，否则会引起胃柿石症，严重的会引起窒息。
2. 猪肉不宜与兰菜、芋头、南瓜、大蒜等辛辣之物同吃。
3. 猪肉不宜与铅、汞、二进制等有害物质结合，从而对身体造成危害。 总结： 红烧肉是一道既美味又营养的家常菜，制作起来也比较简单。通过慢慢炖煮，让肉质变得软烂入味，汤汁浓稠，口感鲜美。这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者，但是需要注意禁忌事项。

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