开发美食打卡

开发美食打卡

一、详细制作流程 步骤1：准备食材 我们需要准备以下食材： - 猪肉：500克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤2：腌制猪肉 将猪肉切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，腌制20分钟。 步骤3：煎蛋 将鸡蛋打散，加入适量的盐，倒入平底锅中，煎至两面金黄。 步骤4：爆香姜蒜 将姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。 步骤5：加入淀粉水 加入适量的淀粉水，翻炒均匀，使猪肉熟透。 步骤6：装盘 将炒好的猪肉和煎好的蛋装盘，撒上葱花点缀即可。

二、适合人群 这道菜适合以下人群：

1.喜欢美食的人：这道菜口感鲜美，营养丰富，适合喜欢美食的人尝试。
2. 追求健康的人：猪肉经过腌制后口感更佳，而且这道菜不添加任何油脂，追求健康的人可以尝试。
3. 初学者：这道菜简单易学，适合初学者尝试。

三、禁忌 这道菜也有一些禁忌：

1.猪肉不要吃太多，以免影响健康。
2. 鸡蛋不要吃太多，以免消化不良。
3. 葱和姜不要放太多，以免影响口感。

四、总结 这道菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，简单易学，适合初学者和喜欢美食的人尝试。但是，猪肉不要吃太多，鸡蛋不要吃太多，葱和姜不要放太多，以免影响口感和健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CDIYc5ljrlq2.html