粤菜做法大全西瓜下载

粤菜做法大全西瓜下载

1. 食材准备
- 西瓜 1 个
- 瘦肉 100 克
- 虾仁 50 克
- 蒜头 3 瓣
- 姜 1 片
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
2. 制作过程

1. 瘦肉、虾仁洗净，切成小块备用。
2. 蒜头、姜切成末，放入碗中备用。
3. 西瓜去皮去籽，切成小块备用。
4. 热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。
5. 加入瘦肉、虾仁煸炒至变色。
6. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 5 分钟。
8. 加入切好的西瓜块，继续煮 3 分钟。
9. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是夏季食用，清凉爽口，有助于消暑解渴。
4. 禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃西瓜。
2. 放入冰箱中的西瓜不宜超过 2 小时，否则会影响口感和营养。
5. 总结
这道菜是一道清爽可口的粤菜，瘦肉、虾仁和西瓜的搭配营养丰富，口感鲜美。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪时间，保证口感和营养都达到最佳状态。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CSJqZpvZheeS.html