素四宝的做法

素四宝的做法

素四宝是一道传统的中国家常菜,由豆腐、蘑菇、胡萝卜和青椒组成。它的制作方法简单,口感鲜美,营养丰富。下面是素四宝的做法:
材料:
- 豆腐 1块
- 蘑菇 2个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 豆腐切成小块,蘑菇、胡萝卜和青椒切成块状备用。
2. 锅中加入适量油,放入姜末和蒜末爆香。
3. 加入蘑菇、胡萝卜和青椒翻炒,炒至蘑菇变软。
4. 加入豆腐块,继续翻炒。
5. 加入适量生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒几下。
6. 加入适量水,盖上锅盖,煮5分钟左右。
7. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
素四宝制作简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
以上就是素四宝的做法,希望你能够喜欢。

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