干萝卜和生辣椒怎么弄好吃，腌萝卜条干怎么做好吃

大家好，今天来为大家解答干萝卜和生辣椒怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括腌萝卜条干怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 罗卜丝炒肉怎么做好吃
2. 干辣椒怎么炒菜才辣
3. 腌萝卜条干怎么做好吃
4. 干萝卜怎么煮的快

罗卜丝炒肉怎么做好吃

感谢官方邀请，关注、点赞，不放过任何一道美食！罗卜丝炒肉怎么做好吃？

首先给题主纠正一下：罗卜丝，应该是“萝卜丝”吧！萝卜丝炒肉有很多做法，跟大家分享一款湘菜系的炒法。

萝卜丝炒肉

准备：素肉6两（荤食小伙伴可以用肉），白萝卜半斤。湿淀粉、红油、酱油、食盐、味精、蒜瓣、生姜、红椒各适量。

步骤：

1、将素肉泡发，沥干后切成丝。白萝卜清洗后去皮再洗净，切丝。蒜瓣、生姜洗净拍破切成丝。

2、锅置火上，倒入植物油烧热，下入素肉丝、萝卜丝翻炒至变色，撒入姜丝、蒜丝和红椒。

3、淋上酱油、红油煽炒至熟透，撒入食盐和味精，最后用湿淀粉勾芡出锅。

顺便再给大家分享一个“芹菜小炒肉”。

准备：素肉丝6两（荤食小伙伴可以用五花肉），芹菜梗4两，红椒适量，食盐、味精、酱油、料酒少许。

步骤：

1、素肉丝泡发挤干水分。将芹菜摘洗干净切成段（芹菜叶不要丢弃，后面给大家分享一个芹菜叶做的凉菜）。红椒清洗干净后切圈。

2、锅至旺火上，加入植物油烧热，放入素肉丝翻炒至变色，再倒入芹菜段、红椒一起翻炒。

3、炒熟后加入味精、酱油、食盐调味，起锅装盘即可。

延伸阅读：

芹菜叶有很好的保健作用，但多数被废弃，这里给大家分享一个凉菜做法。

准备蒜蓉、熟花生碎、姜末、辣椒末、芝麻、花椒油、香油适量。

将芹菜叶清洗干净后切成碎末，放入碗内，根据个人口味加入蒜蓉、姜末、辣椒末和花生碎。

油锅倒入植物油烧热后，将油淋在芹菜叶上，边倒边搅拌均匀，最后撒入食盐、芝麻，淋上花椒油和香油。

（来源：益生美食）

作者：野蔬，湘西非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的美味。

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干辣椒怎么炒菜才辣

干辣椒炒菜就是炝炒。平时生活里面很多时候，炒菜都是炝炒的。比如炝炒青菜，炝炒土豆丝，炝炒豆芽，炝炒花菜，炝炒包心菜，炝炒空心菜，炝炒凤尾等菜都是炝炒。干锅菜品在做的时候也用大量的干辣椒。

一般在炒菜的时候用的干辣椒和做干锅所用的干辣椒是不一样的。一般炒菜的时候用的干辣椒是用的辣椒里面辣椒籽比较多的那一种。做干锅用的干辣椒是辣椒籽比较少。当然不管哪一种辣椒它们都有分辣层度！微辣，一般，超辣！干辣椒有圆形的，长条形的。圆形的干辣椒炒菜用的比较多，长条形的干辣椒用来做干锅偏多。

在炒菜的时候，提前把干辣椒用剪刀剪开把里面的辣椒籽抖出来，这样后面炒的时候香味才会更香。把油温烧到高温，把干辣椒籽和辣椒皮一起放入锅里面炒香！

我用得干辣椒是市场上面购买的，每次买的时候都说清楚的用来炒菜，买不辣的干辣椒。所以我买的时候一般都是两种都会买！（圆形的和长条形的）

干辣椒的好处。健胃消食，去寒。对治疗冻疮，腰肌痛，风湿痛都有帮助。

以上都是我对干辣椒的个人理解。大家有什么高见，可以说出来学习学习！

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腌萝卜条干怎么做好吃

最受欢迎的萝卜干就是一种小吃，估计大部分人都非常喜欢吃，因为它吃起来比较嘣嘎脆。

萝卜干我们通常是用白萝卜制作的，方法也比较简单，现在我来告诉大家如何腌制萝卜干，一种农村里面的腌法。

首先我们准备一些适量的白萝卜

1.我们需要把白萝卜清洗干净，然后把白萝卜上面的胡须也要去掉。

2.然后我们把白萝卜切成跟叉子一样的形状，这样方便晾晒。

3.然后我们准备适量的剁辣椒，把剁辣椒，大部分的水分稍微沥干一点。

4.再准备一些适量的白砂糖，这个白砂糖放进去的话可以增加白萝卜的脆。

制作流程

1.我们把切好的白萝卜放在太阳底下晒三天左右，如果是没太阳的话，就放在通风的地方晾5天左右。

2.晾白萝卜的时候一定要悬挂起来。这样会更好一些。

3.然后我们准备一个盆子，把晒好的白萝卜用水稍微清洗一下，把上面的灰尘稍微洗一下，然后再把大部分的水分都沥干。

4.我们还剩一个盆子，把萝卜干放在盆子里面，放入适量的白砂糖，剁辣椒，放一点点盐，然后搅拌均匀。

5.最后我们拿一个密封的瓶子或者是罐子，把萝卜干放到瓶子里面或者是罐子里面密封好，5天左右我们就可以吃了。

这样做出来的萝卜干可以直接作为零食吃，特别好吃，而且很多人都喜欢。像我们在城里面的话，看到这种类似的萝卜干，都会去买一些。

如果喜欢爆辣型的朋友，还可以放一些辣椒粉，如果不喜欢吃辣的朋友，可以不要放辣椒。

以上是我的制作方法，如果你还有更好的制作方法，欢迎留言评论。

正在写作的我已经受不了这种美食图片的诱惑了。

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干萝卜怎么煮的快

干萝卜是新鲜的萝卜切大片或者是长条，然后经过慢慢的晾晒，使萝卜水份蒸发，口感筋道，耐储存，是我们日常最方便简单的食物之一。

干萝卜先洗干净外面的尘土和杂质，然后用清水泡软以后再用水煮，这样就可以缩短煮制时间了。

干萝卜可以凉拌，放点香油，白糖，米醋，辣椒油，熟的花生碎，味道一个字“棒”。还可以干萝卜炒肉，再放点干辣椒，味极鲜，蒜苗一起炒香，一样是很棒的家常菜！

好了，关于干萝卜和生辣椒怎么弄好吃和腌萝卜条干怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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