粤菜做法蛋糕简约可爱

【粤菜做法蛋糕简约可爱】

1. 材料准备
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 30克
- 低粉 50克
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
2. 蛋白与蛋黄分开
将蛋白打入碗中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
3. 蛋黄加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
将牛奶和植物油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 低粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5. 将蛋白糊与蛋黄糊混合在一起，搅拌均匀。
6. 烤盘中涂上一层薄薄的油，将混合好的面糊倒入烤盘中，刮平表面。
7. 预热烤箱至170度。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
9. 切几刀，让蛋糕更加可爱。
10. 淡奶油加砂糖打发，涂抹在蛋糕表面。
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1. 放入冰箱冷藏数小时，待蛋糕更加柔软。
12. 取出蛋糕，即可食用。
注意事项：
- 烤箱温度和时间因个人烤箱而异，需根据实际情况调整。
- 蛋糕表面不要涂抹太多淡奶油，以免影响口感。
- 蛋糕冷藏数小时后口感更加柔软。
适合人群：
- 适合所有人群，尤其是喜欢美食的人。
- 孕妇、儿童、老年人等特殊人群需慎重食用。
禁忌：
- 感冒、发烧、腹泻等身体不适症状者不宜食用。
- 孕妇禁止食用。

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