粤菜豆豉鱼正宗的做法

粤菜豆豉鱼正宗的做法
【h2】
1. 食材准备
豆豉鱼需要选用新鲜的鱼肉，去鳞、去骨、去头尾，将鱼肉切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。
【h2】2. 烹饪步骤
将腌制好的鱼肉放入平底锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
【h2】3. 装盘食用
将煎好的豆豉鱼装盘，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。
【h2】4. 适合人群
适合所有人群，特别是老年人、儿童和孕妇等。
【h2】5. 禁忌
孕妇和脾胃虚弱的人不适合食用豆豉鱼，否则可能会引发肠胃不适。
【h2】3. 食材准备
豆豉鱼需要选用新鲜的鱼肉，去鳞、去骨、去头尾，将鱼肉切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。
【h2】4. 烹饪步骤
将腌制好的鱼肉放入平底锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
【h2】5. 装盘食用
将煎好的豆豉鱼装盘，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。
【h2】6. 适合人群
适合所有人群，特别是老年人、儿童和孕妇等。
【h2】7. 禁忌
孕妇和脾胃虚弱的人不适合食用豆豉鱼，否则可能会引发肠胃不适。
【h2】8. 小贴士
在煎炸豆豉鱼时，要注意火候和时间，不要过度炸制，否则鱼肉会变得干燥无味。

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