南瓜鸡蛋包子怎么弄好吃(纯南瓜包子素馅怎么拌好吃)

大家好，如果您还对南瓜鸡蛋包子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜鸡蛋包子怎么弄好吃的知识，包括纯南瓜包子素馅怎么拌好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 十种最佳南瓜素馅包子
2. 纯南瓜包子素馅怎么拌好吃
3. 南瓜素包子馅怎么调
4. 南瓜鸡蛋香菇包子馅的做法

十种最佳南瓜素馅包子

南瓜韭菜。南瓜豆腐。南瓜粉条。南瓜木耦。南瓜腐竹。南瓜豆干。南瓜海带，木耦，豆腐。南瓜香菇木耦，粉条，韭菜。南瓜豆腐，核桃仁，花生仁。

纯南瓜包子素馅怎么拌好吃

用料

面团

面粉500克，水适量，酵母5克，盐2克

馅

猪肉300克，嫩南瓜两个，葱一根，姜五片，糖8克，生抽一勺，蚝油一勺，盐一勺，十三香一小勺，香油两勺

步骤1，嫩南瓜洗净不去皮.切碎.

步骤2，不需要切太小.一勺盐搅拌均匀.放置20分钟.让南瓜多余的水分出来.然后倒掉水.

步骤3，肉馅加葱末姜末和所有调味料搅拌均匀.一个方向搅拌上劲.

步骤4，加入南瓜搅拌均匀.南瓜里面含水量很大.所以肉馅会变稀.搅拌使肉馅吸收多余的水份就可以了！

步骤5，面团加水和酵母揉光滑.发酵至两倍大.像这样就发好了.案板揉光滑.切小剂子开始包包子.包好的包子静置30分钟.再蒸.包子会很松软.

步骤6，水开蒸25分钟.即可出锅.放凉冷冻保存.

南瓜素包子馅怎么调

第一，南瓜芯尽量去干净。

实际上，南瓜味最浓的要数南瓜芯，也就是大家熟知的瓤，做馅子一定仔细去掉，可以用手挖掉，也可以用小勺挖掉，里面的籽可以自己晒起来。尽量把那些丝络去干净。这样南瓜味就会减轻好多了。

第二，葱是南瓜的绝配。

南瓜最好的伙伴是葱。这个季节的葱都是小葱，买回家洗洗切碎，和南瓜馅子和在一起。注意，量要比做其他馅子多一些。这一点一定记住。

第三，馅子剁好用力攥出水。

攥南瓜馅子的时候要用点力气，家中有网袋更好了，可以直接用网袋挤出水分，这样也会起到比较好的去南瓜味的目的。当然喜欢吃的不说了。

第四，南瓜，葱提前搅拌闷一闷。

把南瓜馅子攥好了，葱切好了，一定把他们混合在一起，啥也不放，盖上盖子，放在一边闷上半小时。这样是为了使葱的味道去吸收南瓜的味道。记住，不放其他东西的。

第五，花椒面要多放一点。

南瓜很喜欢花椒面，做馅子时放上一些，适量多放一点，效果很不错的。

第六，加一点香油。放入肉馅。

如果家人特别反感南瓜味的话，可以加一点香油。包水饺之前加入香油，搅拌均匀，保证馅子很美味，南瓜味会变成最美的味道。

南瓜鸡蛋香菇包子馅的做法

鸡蛋炒碎。南瓜去皮去籽，擦丝，挤出水份。香菇，焯水剁碎，挤水。三种料放一起，加适量油，食盐，五香粉，生抽，花椒面，葱碎，搅拌均匀。南瓜鸡蛋香菇包子馅儿这样做非常好吃。

文章到此结束，如果本次分享的南瓜鸡蛋包子怎么弄好吃和纯南瓜包子素馅怎么拌好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CsLl6eeLeUcI.html