白鲳怎么弄好吃(小一点的白鲳鱼怎么做好吃)

大家好，关于白鲳怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小一点的白鲳鱼怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小一点的白鲳鱼怎么做好吃
2. 小白鲳好吃吗
3. 小白鲳怎么做如何做好吃
4. 银鲳鱼怎么做好吃

小一点的白鲳鱼怎么做好吃

用料

野生白鲳鱼2条，葱1根，姜5片，蒜3瓣，香菜2根，酱油2勺，糖，半勺，盐适量，

做法步骤

步骤1

所需食材备好洗净，两只中等白鲳

步骤2

改刀斜着切厚片，之前也是切成两半直接煮，渔叔建议切厚片更好吃更易熟

步骤3

锅热倒油，爆炒葱姜蒜

步骤4

爆到微微焦黄，加入味事达酱油大概两勺

步骤5

高温爆炒出的葱蒜姜香，加上酱油，闻得到浓郁香味

步骤6

加点盐、半勺糖提鲜、一小碗开水、调好汤汁后加入切好的白鲳鱼

步骤7

锅铲小心翼翼调一下，让鱼肉都浸泡在汤汁里盖上锅盖

步骤9

转中火慢慢煨炖2-3分钟掀盖用锅铲调一下让鱼肉浸汁均匀加上香菜

步骤10

盖上锅盖再焖煮1分钟即可出锅。

小白鲳好吃吗

好吃

做法步骤：

第1步、小白鲳洗净。

第2步、加入适量盐。

第3步、腌制入味。

第4步、锅子烧热放入小白鲳。

第5步、两面煎熟即可。

小白鲳怎么做如何做好吃

食材

小白鲳适量，味精适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，油适量，五香粉适量

做法

1.小白鲳洗净备用

2.碗里倒入适量的淀粉，味精，五香粉，盐调制出拉丝状的粘糊

3.小白鲳裹粘糊，然后下油锅里炸制金黄色即可

银鲳鱼怎么做好吃

食材：小银鲳鱼适量，精盐适量，料酒适量，橄榄油适量，生姜适量，小葱适量，蒸鱼豉油适量。做法：

1、把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。

2、在鱼身的两面划几刀，把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。

3、在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿，然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。

4、在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。

5、在盘子的里面摆上姜片，把腌制好的鲳鱼放到姜片上。

6、在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油，再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。

7、把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。

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