莴苣汤怎么弄好吃简单做法 莴笋汤的12种做法

各位老铁们好，相信很多人对莴苣汤怎么弄好吃简单做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于莴苣汤怎么弄好吃简单做法以及莴笋汤的12种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 莴笋烧汤怎么烧
2. 素莴笋汤的家常做法
3. 莴笋汤怎样做的做法
4. 莴笋汤的12种做法

莴笋烧汤怎么烧

1、莴笋去头去尾，清洗干净后削掉外皮，切成细丝，大虾剥去外壳，清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟备用。

2、炒面粉，锅中无油无水，倒入少许面粉，开小火慢慢翻炒，炒至面粉颜色微黄，闻到香气后关火盛出。

小贴士：炒好的面粉调入汤中，味道更香，但炒的时候火开得不要太大，多翻几下，以免面粉炒糊，后期煮好的汤会有糊味，影响味道。

3、锅中加入清水，水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁，小火煮1分钟左右，至虾仁变色。

4、碗中加入炒好的面粉，1调羹胡椒粉，少许盐和鸡精，适量的清水，搅拌均匀后倒入锅中。

5、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，待汤沸腾后关火，鸡蛋液顺时针淋入锅中，等待三秒后用筷子迅速打散，这样打出来的蛋花又细又好看，最后盛出即可

素莴笋汤的家常做法

做法如下：

原料：鲜贝、虾、莴笋、姜、葱、史云生浓醇高汤、盐、植物油。

做法步骤：

第1步、准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏。

第2步、莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎。

第3步、锅内倒入植物油烧，放入姜葱炒出香味。

第4步、加入适量清水。

第5步、再加入史云生浓醇高汤。

第6步、烧沸后加入莴笋块。

第7步、加入鲜贝

第8步、稍煮片刻。

第9步、再加入虾，煮至虾熟透。

第10步、最后加入适量的盐调味即可出

莴笋汤怎样做的做法

莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10克，油50克，清汤750克，盐5克，味精5克，葱末、香菜段各少许。

做法

把莴笋去皮洗净，切成长5厘米的细丝；猪里脊肉去筋洗净也切咸细丝，放在碗里，加上酱油和水淀粉拌均匀；粉丝切成段，放在温水内泡软，捞出洗净备用。

锅置火上，放油烧至七成热，放上莴笋丝煸炒1分钟，放入清汤、盐、味精烧沸，倒入猪内丝滑熟，加上粉丝再烧沸，撇去浮沫，撒上葱末和香菜段，出锅盛在海碗里即成

莴笋汤的12种做法

莴笋汤的做法可以放鱼汤，放鸡汤，放肉汤，放酸汤，放海带汤，凉拌汤，鸡蛋汤，干豆腐皮汤，放土豆汤，牛肉汤，羊肉汤，虾加莴笋汤

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