干锅肥肠排骨川菜做法

干锅肥肠排骨是一道川菜,非常受欢迎。下面是制作方法:
材料:
- 肥肠 200 克
- 排骨 200 克
- 干锅包菜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、糖、料酒适量
步骤:

1. 将肥肠焯水后切成段,排骨切小块备用。
2. 干锅包菜切成小段,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入排骨煸炒至变色。
4. 加入肥肠和包菜,继续煸炒至包菜变软。
5. 加入适量的盐、糖、料酒,继续煸炒均匀。
6. 加入辣椒,翻炒均匀。
7. 点燃干锅,煸炒至干锅香味散发即可。
这是一道非常简单又美味的川菜,希望你能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/D2swX8ssn6Nq.html