平江美食播报器

【平江美食播报器】

一、菜谱介绍

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 糯米 100 克 - 青葱 适量 - 生姜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量
2. 做法： - 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用； - 糯米浸泡在水中 20 分钟，捞出沥干备用； - 热锅冷油，将五花肉块煸炒至变色； - 加入糯米、青葱、生姜一起煸炒； - 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味； - 继续煸炒至糯米熟透即可。

二、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等需要营养丰富的人群。

三、禁忌

1.猪肉不宜和碱性食物一起吃，如苦瓜、芋头等；
2. 糯米是一种粘性食品，不易消化吸收，因此不宜与高蛋白食物一起吃；
3. 患有肝病、肾病等疾病的人群不宜多吃；
4. 孕妇和哺乳期妇女不宜过多食用。

四、制作步骤

1.将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用；
2. 糯米浸泡在水中 20 分钟，捞出沥干备用；
3. 热锅冷油，将五花肉块煸炒至变色；
4. 加入糯米、青葱、生姜一起煸炒；
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味； 6. 继续煸炒至糯米熟透即可。 五、总结 平江美食播报器这道猪肉糯米饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品，适合所有人群食用。但需要注意的是，孕妇和哺乳期妇女不宜过多食用，患有肝病、肾病等疾病的人群不宜多吃，糯米不易消化吸收，因此不宜与高蛋白食物一起吃。

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