平湖阿三美食

平湖阿三美食详细菜谱 【h21】阿三豆腐汤 【h22】阿三红烧肉 【h23】阿三炒面 【h24】阿三烤鱼 制作流程： 【h21】阿三豆腐汤

1.将豆腐切成小块，用开水焯水备用。
2. 将阿三牌猪肉切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 加入适量水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入葱花即可。 【h22】阿三红烧肉

1.将猪肉切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 将阿三牌五花肉放入热锅中煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜爆香，加入适量酱油、糖、醋、料酒翻炒。
4. 加入适量水，放入红烧肉块煮至汤汁浓稠。
5. 加入盐、鸡精调味，最后加入葱花即可。 【h23】阿三炒面

1.将面条煮熟备用。
2. 将阿三牌猪肉切成丝，用酱油、糖、醋、料酒腌制10分钟。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒。
4. 加入阿三牌面条翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。 【h24】阿三烤鱼

1.将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状备用。
2. 将阿三牌调料包放入烤鱼锅中，加入适量的油，加热至调料融化。
3. 将鱼块放入调料锅中，煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入调料包，煮至汤汁浓稠。
5. 最后加入葱花、香菜即可。 适合人群：

1.适宜年龄较大的人群食用，如老年人、孕妇、小孩等。
2. 这道菜适合素食者，但需要注意不要加入过多的豆腐。
3. 这道菜适合高血压、心脏病、糖尿病等人群食用。 禁忌：

1.豆腐是凉性的，对于热性体质、胃寒、腹泻等人群来说不适合食用。
2. 红烧肉和炒面中的油脂较高，对于肥胖、血脂高的人来说不适合食用过多。
3. 烤鱼中的调料包中含有辣椒等刺激性成分，对于胃部不适、口味重的人来说不适合食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/zhEd8sn8ow6s.html