粤菜黑椒牛柳的做法大全

粤菜黑椒牛柳的做法大全:

1. 准备好所有的材料,包括牛肉、黑椒汁、蒜、姜、料酒、盐、糖和黑胡椒等。
2. 将牛肉切成薄片,用料酒、盐和黑胡椒腌制15分钟。
3. 热锅冷油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末爆香,加入黑椒汁、糖和盐,翻炒均匀。
5. 将炒好的牛肉加入锅中,继续翻炒均匀,使每片牛肉都被黑椒汁包裹。
6. 煮熟后即可装盘食用。
以上就是粤菜黑椒牛柳的做法大全,希望对您有所帮助。

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