牛腩干锅家常做法川菜

【牛腩干锅家常做法川菜】

1. 牛腩是一种营养丰富的肉类,肉质鲜嫩,口感极佳。将其切成小块,用料酒、生姜和葱腌制一会儿,这样可以使其更加入味。
2. 锅中加入适量的油,烧至6-7成热,放入牛腩块煸炒至表面微黄。
3. 加入一些豆瓣酱,继续煸炒出香味。
4. 加入适量的水,放入泡好的干红辣椒和花椒,继续煮5分钟左右,使牛腩更加入味。
5. 将煮好的牛腩和干锅调料一起翻炒均匀,加入适量的盐和糖调味,继续煮5分钟左右。
6. 最后将炒好的牛腩干锅倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,直到牛腩表面变得金黄色。
这是一道非常美味的牛腩干锅家常做法川菜。将牛腩与豆瓣酱、干红辣椒和花椒一起煮,使其入味,再加入盐和糖调味,最后放入烤箱中烤,使其更加美味。这道菜不仅美味,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/DFyRHqcNFgID.html