沌口美食视频
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2024-01-09 06:11:36
(1)沌口美食视频的详细菜谱 1.1 食材准备 本篇菜谱适合家庭制作,使用的主要食材包括: - 鸡腿肉:250克 - 洋葱:1个 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 青红椒:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 鸡精:适量 - 水淀粉:适量 1.2 制作步骤
(1)将鸡腿肉切成小块,加入适量的盐、糖、料酒、生抽和老抽腌制20分钟。
(2)洋葱、姜和蒜切碎备用。
(3)青红椒切成小块备用。
(4)热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉块放入锅中煸炒至变色。
(5)加入洋葱、姜和蒜继续煸炒,加入适量的盐和鸡精调味。
(6)加入青红椒翻炒几下,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。
(7)加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。 1.3 适合人群 这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。鸡腿肉富含蛋白质和多种维生素,有助于提高身体免疫力和抗氧化能力。青红椒等蔬菜富含维生素和纤维素,能够促进肠道蠕动和降低胆固醇。 1.4 禁忌
(1)由于鸡腿肉中含有脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。
(2)孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群应避免食用过多。
(3)青红椒等蔬菜中含有辣椒素和草酸等成分,过量食用可能会导致消化不良和胃肠道不适。 1.5 总结 这是一篇详细的沌口美食视频的详细菜谱,适合家庭制作。鸡腿肉切成小块,加入适量的盐、糖、料酒、生抽和老抽腌制20分钟。热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉块放入锅中煸炒至变色,加入洋葱、姜和蒜继续煸炒,加入适量的盐和鸡精调味,加入青红椒翻炒几下,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟,加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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