牛排炖土豆怎么弄好吃 牛排炖什么比较有营养
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本文目录
清炖牛排汤怎么炖好喝
材料牛排骨,姜片,蒜头,干辣椒,香叶,陈皮,八角,桂皮,一粒白芷,一粒甘草,一颗草果,小茴香
步骤一牛排骨清洗干净,冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用
步骤二锅里下菜籽油,一勺豆瓣酱小火炒出红油,倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀,加入适量盐,蚝油,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀,倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨
步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅,
牛排配什么好吃
1、牛排炖土豆好吃。
2、准备材料:牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。
3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。
4、将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
5、加入一些清水随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖,接着,放入切好的土豆块翻动一下,搁入咖喱块。
7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。
8、最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。
牛排炖什么比较有营养
萝卜,西红柿,山药等蔬菜最有营养。牛排炖制不仅味美,加入相应的如:萝卜,西红柿,土豆,山药等蔬菜类食材更加富有营养,汤鲜美味。
炖牛排放什么菜好吃
主料
牛排骨250g土豆一个
辅料
油适量盐适量料酒两小勺生姜5g大蒜3瓣桂皮一小块胡椒粉适量鸡精适量生抽1小瓶盖
步骤
1.烧半锅水,在丢点生姜
2.水开了把牛排到进去在加入两汤匙料酒
3.出好水后捞出来
4.一个土豆削皮洗净切成块块
5.先热锅在倒入适量的油
6.少加点白糖提鲜
7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到进去翻炒
8.在加入一小瓶盖生抽,炸锅提色
9.在把牛拍到进去翻炒
10.最后加入适量的水,大火烧开入高压锅压40分钟
11.40分钟后在把土豆到进去在压10分钟
12.牛排骨烧土豆就出锅了
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