布朗尼的做法视频

【布朗尼的做法视频】
布朗尼是美国著名的巧克力蛋糕,口感香甜可口,深受人们的喜爱。如果你想尝试制作布朗尼蛋糕,不妨观看下面的制作步骤视频。
步骤一:准备食材
你需要准备以下食材:
- 巧克力蛋糕底:2个鸡蛋、2汤匙糖、1汤匙可可粉、1/2茶匙香草精
- 巧克力蛋糕层:2块巧克力、1/2茶匙香草精、1/4茶匙盐、1/2杯糖
- 奶油:2汤匙糖、1/2杯淡奶油
- 布朗尼酱:1/2杯巧克力、1/4茶匙香草精、1/4茶匙盐、1/2杯糖
步骤二:制作蛋糕底
先将2个鸡蛋和2汤匙糖混合在一起,打至发泡。将可可粉、香草精和1/2茶匙盐混合在一起,筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。将蛋糕底放入烤盘中,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋糕底熟透。
步骤三:制作蛋糕层
将巧克力切成小块,放入烤箱中,烤至融化,取出备用。将2块巧克力和1/2茶匙香草精、1/4茶匙盐混合在一起,筛入糖中,搅拌均匀。将蛋糕底放在烤盘上,倒入巧克力糊,抹平,放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到蛋糕层熟透。
步骤四:制作布朗尼酱
将1/2杯巧克力、1/4茶匙香草精、1/4茶匙盐、1/2杯糖混合在一起,加热至融化,然后慢慢倒入1/2杯淡奶油中,搅拌均匀。将布朗尼酱涂抹在蛋糕层上,放入冰箱冷冻至少30分钟,直到布朗尼酱变硬。
步骤五:装饰布朗尼
将冻硬的布朗尼酱取出,切成小块,放在烤盘上。用巧克力酱将布朗尼酱的边缘涂抹均匀,放入预热至170°C的烤箱中,烤10-12分钟,直到巧克力酱变干,熟透即可。
步骤六:成品展示
最后,将布朗尼蛋糕装盘,将布朗尼酱涂抹在蛋糕上,即可享用美味的布朗尼蛋糕啦!

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