川菜鸡丁的做法大全家常
星座梦
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2023-07-03 21:31:20
【川菜鸡丁的做法大全家常】
1. 鸡肉切成丁,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉丁倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末继续煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、酱油、胡椒粉翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右。
7. 加入鸡精调味,再翻炒均匀即可。
8. 最后装盘,撒上葱花即可。
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