给小孩烙饼怎么弄好吃？怎么做才能又软又好吃呢

大家好，今天来为大家解答给小孩烙饼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 家庭版烙饼好吃又简单的做法
2. 想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢
3. 苏子籽怎么烙饼好吃
4. 什么饼子又好吃又简单

家庭版烙饼好吃又简单的做法

1/9面粉加入盐放入盆中。

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2/9加入水和酵母搅拌均匀。

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3/9揉成面团。

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4/9盖上布醒发半小时。

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5/9切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼。

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6/9擀成长方形饼。

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7/9卷起来。

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8/9烙子放入油。

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9/9油热放入饼。煎至两面金黄后切件。

想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢

谢邀请!想把饼烙好，看似简单，其实还真是技术活!

下面我们就来一起探讨如何做又软又好吃的烙饼吧!

一、准备好优质面粉、水、优质植物油，还有你喜欢的一些其它添加物；

二、和面，和面时水要加的合适，和好的面团要软，和好后面要小发

一、二个小时；

三、直接取一块面团捏成长条

（记住不用再揉匀），按扁，用擀面杖擀扁也可以，刷一层薄油，从上往下卷起，用两手的指头按住两边，收口，捏紧口，用擀面杖擀成面饼，擀时力不用太大，如感觉有气泡，不要擀破；

四、锅里热适量的油，放入擀好的饼，把上面也刷少许油，中小火就可以了，面饼开始鼓小泡就可以翻面再烙，烙一小会再翻，反复几次，两面烙至金黄就可出锅了!

最后注意：和面和火候是最最重要的!

苏子籽怎么烙饼好吃

01

首先，把面粉中加入温水，搅拌成絮状。

02

把面粉揉在光滑的面，放在盆中盖好，醒发30分钟。在面醒发的过程中，再进行下一步馅料的制作，这样可以更节省时间。

03

把苏子籽和芝麻在锅中用小火翻炒，炒出香熟味后出锅凉凉。市场上有卖炒熟的芝麻也可直接拿来食用。

04

把炒熟的苏子籽和芝麻，放在面板上用擀面杖捻碎，并加入白糖搅拌成馅料。这时可以根据自己喜好的口感，适当增加或减少白糖和芝麻的量，如果不喜欢也可以不放芝麻，单独用苏子籽也很好吃。

什么饼子又好吃又简单

一，鸡蛋软饼

1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。

2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。

3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。

4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散。

5，将鸡蛋液倒在饼的上面，鸡蛋液不需要太多，摊开薄薄一层就好。

6，趁着蛋液没有凝固，撒些芝麻增香。如果喜欢葱香味，也可以撒些葱花在上面。

7，烙至两面金黄即可出锅了。香香软软，非常好吃。这个饼可以直接吃，或者卷上自己喜欢的菜一起吃。

二，口袋饼

1，300克面粉中加入3克酵母，再加入170毫升清水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。

2，面团放在一边，醒面20分钟，不需要完全醒发。如果想节约早上的时间，面团可以晚上睡前揉好

（酵母可以少放一点），装进保鲜袋里，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。

3，面粉中加入食用油，调成油酥。这个油酥不能太稀，也不能太稠，可以均匀涂开的状态就好。

4，面团醒好了，分成大小均匀的小面团，再分别揉光滑。

5，将小面团擀成中间厚，边缘稍薄的小饼。饼上面均匀抹上油酥，然后像包包子一样将油酥包裹在里面。

6，把所有的面团全部包好油酥，封口朝下放置，松弛几分钟后擀成长舌状。

7，电饼铛预热刷油，将饼放进来，中小火烙至内部鼓起，表面金黄即可。

三，鸡蛋灌饼

1，200克面粉中加入120毫升温水搅拌成面絮，再加入15毫升食用油拌匀。

2，揉成一个光滑偏软的面团，密封醒面20分钟。也可以装进保鲜袋，放在冰箱冷藏一个晚上。

3，小碗中加入30克面粉，倒入20克食用油，搅拌成油酥。

4，面团醒好，分成6等份，再分别揉光滑。

5，面团擀成小饼，在中间的位置抹上油酥。

6，四边往中间折，包住油酥不要露出来。

7，将所有的面团全部处理好，封口朝下放置。

8，面板上撒些面粉防粘，先横着擀宽，再竖着擀长，整理成一个长方形的薄饼。

9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，烙至一面定型翻面。来回翻面几次，饼就会鼓起来。

10，鸡蛋打入杯子里，再加入葱花和少许盐调味，搅拌均匀。

11，用筷子将饼皮戳破，把鸡蛋液倒进来。待饼内的鸡蛋烙熟，饼的表面金黄即可出锅。这个饼可以卷上自己喜欢的配菜，也可以切成小块直接吃，都很美味。

四，家常发面饼

1，140毫升温水中加入2克酵母，搅拌融化后倒入250克面粉，搅拌成面絮状。

2，揉成一个光滑的面团，密封醒发至体积明显变大。

3，将面团分成6个小面团，再次揉光滑。

4，将小面团擀成薄饼，在饼的表面刷一层薄油，再撒些盐和花椒粉。然后沿着一边将其卷起来。

5，把所有的面团全部整理好。

6，将面团擀成小饼。电饼铛预热刷油，放入小饼，半分钟翻面，烙至内部熟透，表面金黄就可以了。

7，这样烙的发面小饼层次好，口感更软。这个小饼可以直接吃，或者从中间切开，夹上自己喜欢的配菜都是不错的。

五，豆沙饼

1，170毫升温水中加入3克酵母搅拌融化，再加入300克面粉，搅拌成面絮。

2，揉成光滑的面团，放在一边醒发至体积变大。

3，15克面粉中加入30克食用油，搅拌成油酥。

4，面团醒好，擀成长方形的面饼，表面均匀地抹上油酥。

5，沿着一边将饼卷起来，再切成大小均匀的小剂子。

6，将两端捏合在一起，防止油酥流出来。

7，准备一些豆沙馅，搓成球。

8，面团按扁，包入豆沙馅，再把封口捏紧。

9，将豆沙面团擀成小饼，热锅刷油，放入锅里，烙至表面金黄就好了。柔软又有层次的豆沙饼非常好吃。

六，菠菜鸡蛋饼

1，菠菜洗净，切成小段。

2，将菠菜开水下锅，大火焯烫半分钟去除草酸。

3，将菠菜捞出来，用凉水淘凉，挤干水分，再切碎。

4，盆中倒入面粉，再打入鸡蛋，放入菠菜碎，加少许盐调味。再少量多次地加入清水，搅拌成面糊。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的给小孩烙饼怎么弄好吃和想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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