马耳菜饼做法和配方

【马耳菜饼】的做法和配方如下:
材料:
- 面粉 200克
- 马耳菜 100克
- 水 100克
- 食用油 适量
步骤:

1. 马耳菜洗净切碎,加入面粉中,搅拌均匀。
2. 加入水,继续搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块。
4. 取一块面团,搓成圆形。
5. 在平底锅中刷上一层油,放入饼皮,煎至两面金黄。
6. 取出煎好的马耳菜饼,装入碗中,可以配上芝麻酱、辣椒酱等调料享用。
注意事项:

1. 面团要揉光滑,以免影响口感。
2. 煎马耳菜饼时,火候要适中,不能过火,否则会糊掉。
3. 马耳菜饼煎好之后,要翻面,否则会影响口感。
以上就是【马耳菜饼】的做法和配方,希望能对您有所帮助。

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