咸宁永辉超市美食

咸宁永辉超市美食详细菜谱 【

一、食材】 - 1个鸡腿肉 - 1个鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 200克干贝 - 100克西兰花 - 50克豆腐皮 - 50克青椒 - 50克红椒 - 200克大葱 - 200克生姜 - 100克料酒 - 50克生抽 - 20克白糖 - 20克盐 - 50克鸡精 - 50克白胡椒粉 - 50克食用油 【

二、制作流程】

1.将鸡肉、干贝、西兰花、豆腐皮、青椒、红椒分别焯水备用。
2. 将鸡蛋打散，加入干贝、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。
3. 将打散的鸡蛋液倒入平底锅中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡蛋取出备用，锅中留底油，加入大葱、生姜煸炒出香味。
5. 加入焯水后的鸡肉、干贝、西兰花、豆腐皮、青椒、红椒翻炒均匀。 6. 加入生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 7. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，焖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。 【

三、适合人群】 - 适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。 - 这道菜富含蛋白质和钙质，有助于增强身体免疫力和骨骼健康。 - 干贝有滋阴补肾、润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。 【

四、禁忌】 - 感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。 - 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。 - 鸡蛋虽然营养丰富，但不宜与某些食材一起食用，如柿子、茶叶、柿子椒等。 【五、总结】 这道咸宁永辉超市的美食是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。富含蛋白质、钙质和微量元素，适合所有年龄段的人群食用。但孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。同时，鸡蛋不宜与某些食材一起食用，应注意避免。

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