炒米粉怎么弄好吃简单的,怎样炒米粉好吃
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本文目录
福州炒粉家常做法
福州炒粉是一道常见的福建菜,下面是一种家常的福州炒粉做法:
所需材料:
-干米粉:200克
-红萝卜:适量
-鸡蛋:2个
-虾仁:适量
-瘦肉丝:适量
-青菜(如空心菜):适量
-葱姜蒜末:适量
-生抽:适量
-盐和胡椒粉:适量
-食用油:适量
步骤:
1.将干米粉放入开水中浸泡约30分钟,直到变软。然后捞出沥干备用。
2.准备食材。将红萝卜切成细丝,虾仁剥壳洗净备用。
3.锅中加热少许油,将鸡蛋打散倒入锅中煎成蛋饼,取出切成细丝备用。
4.在同一个锅中加入一些油,先翻炒虾仁片刻,待变色后捞出备用。
5.接着在锅中加入葱姜蒜末爆香,再加入瘦肉丝和红萝卜丝翻炒均匀。
6.加入少许生抽调味,然后加入适量的水。将水烧开后,将葱姜蒜末捞出。
7.将浸泡软化的米粉倒入锅中,用筷子或铲子搅拌均匀,直到米粉吸收充分并变得松散。
8.加入切好的青菜和蛋饼丝,继续翻炒均匀。
9.最后加入之前炒好的虾仁,再加入适量的盐和胡椒粉进行最后的调味即可。
福州炒粉制作简单美味,可根据个人口味添加调料或食材。希望你喜欢这道福州炒粉!如有任何其他问题,请随时向我提问。
怎样炒米粉好吃
家常炒米粉,做法简单,好吃又饱腹
第1步、米粉提前泡好。
第2步、配料全部切好。
第3步、黄豆芽焯水煮熟。
第4步、锅内放油烧热,打入鸡蛋炒熟。
如何炒米粉
材料:米粉200克、鸡蛋2只、火腿1根、蒜4粒、葱2棵、豆芽100克、盐2克、鸡精2克、剁辣椒半勺、生抽1勺
制作步骤:
1.米粉在清水中泡浸25分钟。
2.豆芽清洗干净,沥干水份备用。
3.泡好的粉丝捞出,沥干水份。
4.火腿切片,葱切成葱花。
5.大蒜剁碎,剁辣椒半勺备用。
6.鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲小块盛出。
7.锅留底油,下蒜末、剁椒炒香。
8.加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
9.加入米粉颠锅炒熟,少用铲子。
10.加少量盐、鸡精、生抽、葱花,大火翻炒入味上色,即可出锅。
自己在家怎么做炒米粉
第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。
第2步、豆芽清洗干净,沥干水份备用。
第3步、泡好的粉丝捞出,沥干水份。
第4步、火腿切片,葱切成葱花
第5步、大蒜剁碎,剁辣椒半勺备用。鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲小块盛出。锅留底油,下蒜末、剁椒炒香。翻炒均匀就可以了
关于炒米粉怎么弄好吃简单的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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