粤菜山药蒸鸡的做法

粤菜山药蒸鸡的做法
山药是一种营养丰富的食物，不仅富含碳水化合物和膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。鸡肉则是高蛋白、低脂肪的肉类，对身体有益。将这两种食材搭配在一起，不仅可以营养丰富，还可以制作出一道美味可口的粤菜。
步骤：

1. 准备食材。将山药去皮，切成小块，用清水浸泡备用。将鸡肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。
2. 蒸锅中加入水，将鸡肉和山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
3. 取出鸡肉和山药，淋上适量的热油和酱油，撒上葱花和姜末即可。
粤菜山药蒸鸡的做法不仅美味可口，还营养丰富。不仅可以为身体提供足够的营养，还可以提高身体素质，增强免疫力。这道菜适合各个年龄段的人群食用，是是一道不错的家常菜。

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