疫情封校美食

(1)主题词：疫情封校美食

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：无

(4)详细制作流程：

(1)H21：食材准备 - 食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。

(2)H22：预处理 - 将猪肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。

(3)H23：烹饪 - 热锅冷油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄。

(4)H24：装盘 - 将煎好的猪肉块放在盘子中间，上面放上葱花和姜片作为装饰。

(5)H25：步骤2 - 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，倒入平底锅中，煎至熟透。

(6)H26：装盘 - 将煎好的鸡蛋放在盘子中间，上面放上葱花和姜片作为装饰。

(7)H27：步骤3 - 将锅中剩余的油倒入炒锅中，加入葱、姜爆香。

(8)H28：装盘 - 将爆香的葱、姜和油倒在煎好的猪肉块上，即可享用。 H29：总结 - 这道菜是一道疫情封校期间的特色美食，猪肉块煎制金黄，鸡蛋煎香，口感鲜美，营养丰富。

(2)H30：下一篇 - 食材准备 - 预处理 - 烹饪 - 装盘

(3)H31：步骤4 - 将洋葱切成小块，放入锅中煸炒至熟。

(4)H32：装盘 - 将洋葱和油倒在煎好的猪肉块上，即可享用。 H33：总结 - 洋葱的爆香可以为这道菜增添一份口感和香气，猪肉块和鸡蛋的搭配也可以让这道菜营养丰富。

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