粗粉干怎么弄好吃，炒粉干怎么炒好吃

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本文目录

1. 粗粉条怎么做
2. 炒粉干怎么炒好吃
3. 粗米粉怎么快速泡软
4. 粗粉干怎么烧熟得快

粗粉条怎么做

第一步：准备食材。粗粉条适量、香葱适量、蒜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。

第二步：把粗粉条提前用温水泡软。

第三步：取一个空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段，

第四步：锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中，这时可以闻到辣椒油的香气

第五步：往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱，1勺老干妈然后搅拌均匀。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把粗粉条放入锅中，煮至软烂。接下来捞出，过一下凉水。

第七步：把煮好的粗粉条、料汁、香葱末放在一起拌匀，装盘上桌就可以了

炒粉干怎么炒好吃

把粉干水里泡软，然后锅里放油，倒入鸡蛋液，煎好鸡蛋，盛出切成条丝型状，锅里放锅倒入肉丝，炒熟，再放些豆芽，最后把泡软粉干放入锅中，放些酱油等调料，最后放入蛋丝及葱沫，炒十几秒就可盛出

粗米粉怎么快速泡软

使用冷水将粗米粉浸泡一个晚上那么久，然后等到第二天到来的时候，就可以先烧开水，水开了之后，就可以将粗米粉放进锅里面，大约过了三到五分钟的样子就可以将粗米粉捞起来了，然后再用凉水继续冲洗一下，放在旁边晾一晾就可以了。

注意一定要用开水来泡，否则的话，用冷水泡的粗米粉在煮的时候非常的不容易成型，而且很容易断裂，变成一小节一小节的，另外就是，注意将浸泡的环境温度控制在大约二十摄氏度左右的样子，头天泡第二天就能开始煮了。

粗粉干怎么烧熟得快

先用60～80度的水浸泡十五分钟左右再放到需要的菜里稍做烹调就好了

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