土结鱼怎么弄好吃又简单，土浦鱼做法

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本文目录

1. 养土鱼的正确方法
2. 土浦鱼做法
3. 土鲮好吃吗
4. 土步鱼繁殖快吗

养土鱼的正确方法

所谓的土鱼，一般来说指的是原生鱼或者是野生鱼。土鱼的适应能力和生存能力都要比较坚强。人工繁育培养的商品鱼，只能在人工调节一下生活。还是土鱼相对来说更接近野生鱼的状态。在人工饲养的过程中，也是要用接近原生状态条件来饲养。

土浦鱼做法

首先把姜片切片、笋片切片、雪菜切末，起油锅爆炒一下即可；

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2、然后加入准备好的步鱼大火炒出香气，加两勺料酒、一勺糖、一勺酱油充分炒匀即可；

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3、最后加热水至刚刚没过鱼身，大火滚的同时翻一下鱼均匀入味后收一收汁就可以出锅盛盘上桌开吃啦~

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味道浓郁，鲜嫩可口的家烧土步鱼就做好了

土鲮好吃吗

土鲮一般拿来做鱼丸，或者拿来做鱼片，用葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉腌制，最后放点生粉和油，拿来煮汤和水煮鱼片很不错的。

土步鱼繁殖快吗

土步鱼繁殖很慢，每次产卵只有数百粒，成活率15%左右，生长周期需要3年左右。

土步鱼，又名沙鳢，属鱼纲塘鳢科，江苏人直称之为塘鳢鱼。头部宽扁，口宽大，牙细小。因为鱼身颜色似土，故名土步鱼。又名杜父鱼。此鱼冬日伏于水底，附土而行，一到春天便至水草丛中觅食，此食鱼肥质嫩，肉白如银，较之豆腐，有其嫩而远胜其鲜，为江南水乡、湘湖地区远近闻名的佳肴。

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