合肥 高新区 美食

【合肥高新区美食】 合肥高新区是一个充满活力和创新的区域，这里有着丰富多样的美食文化，无论是当地人还是游客都可以品尝到各种美味可口的美食。本文将介绍一款合肥高新区的特色菜品——青椒肉丝。 制作流程： 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 大葱

(切段)50克 - 姜

(切片)50克 - 蒜

(切末)50克 - 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油适量 步骤：

1.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，盛出备用。
2. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒丝煸炒。
3. 加入适量的水，烧开后加入肉丝和盐，翻炒均匀。
4. 加入生抽、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人群。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的营养。青椒富含维生素和纤维素，可以提高食欲和促进消化。 禁忌：

1.青椒忌和肉类、鸡蛋、牛奶、橘子、柿子、辣椒、茶一起食用。
2. 孕妇、孩子、老年人、心脏病患者、肝病患者等特殊人群应避免食用。
3. 因青椒中含有刺激性成分，故脾胃虚弱、消化不良、口腔溃疡等症状者不宜多吃。 青椒肉丝是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。无论是当地人还是游客，都可以品尝到这道美食，享受美味的同时，也摄取丰富的营养。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ESOYsU83naFH.html