黄金蛋炒饭怎么弄好吃窍门(黄金蛋炒饭最正宗做法)

大家好，今天来为大家解答黄金蛋炒饭怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括黄金蛋炒饭最正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 黄金炒饭怎么炒出一粒一粒
2. 黄金鸡蛋炒饭怎么做
3. 黄金蛋炒饭最正宗做法
4. 黄金蛋炒饭的做法

黄金炒饭怎么炒出一粒一粒

将鸡蛋打入剩米饭中，搅拌均匀，锅烧热中放油，然后将搅拌好的米饭倒入锅中快速翻炒，全程中火，一定不要停，要一直炒制水分没有，能看见粒粒分明，然后放入火腿丁，胡萝卜丁，盐适量，最后放入小香葱或者生菜丁，搅拌均匀出锅。

黄金鸡蛋炒饭怎么做

这个相对简单些，第一步是准备剩米饭然后两个鸡蛋将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，将蛋黄和米饭直接搅拌，让每一粒米饭都均匀的裹上蛋黄，然后就是炒米饭了，起锅烧油把蛋清炒碎炒熟盛出来然后在起锅烧油加入蒜末炒香加入米饭翻炒加入耗油加入十三香翻炒加入炒好的蛋清碎一起翻炒最后加入盐和鸡精翻炒就可以出锅了。最后出锅的时候洒上葱花就OK了。这样的蛋炒饭不腥还香，颗粒分明！赶快试试吧！

黄金蛋炒饭最正宗做法

所需食材

米饭1份，鸡蛋8个，料酒3克，胡椒粉0.5克，糖1克，盐5克，食用油20克。

制作方法

（1）拿2个碗，把鸡蛋磕破，然后将鸡蛋直立，揭开蛋壳，双手来回倒腾，得到蛋黄。接着往蛋黄里面加入盐，胡椒粉，料酒，糖，沿着一个方向打散。

（2）烧锅倒入食用油，放入米饭煎30秒钟，然后翻面同样操作，接着开始翻炒1分钟，期间把没有炒散的饭团，用锅铲轻轻拍散。

（3）把米饭倒入蛋液里面，用筷子拌匀，力求每个米粒都粘上蛋液，然后倒回锅里，炒至蛋液凝结，出锅。

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的关键是米饭要用鸡蛋液先拌匀呦！

准备胡萝卜，香菇，火腿肠，将他们切丁备用

隔夜的米饭用鸡蛋液搅拌均匀，吃透蛋液！

开火，将米饭进行翻炒，放入上面准备的食材炒熟，加一点食用盐，翻炒均匀，就可以出锅啦！

文章分享结束，黄金蛋炒饭怎么弄好吃窍门和黄金蛋炒饭最正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/EUadqAncLVv2.html