广州陈家祠美食图片

广州陈家祠美食图片 【h21】材料： - 500克猪肉 - 2个葱 - 1个姜 - 1个大蒜 - 2个辣椒 - 1个花椒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 - 清水 【h22】制作流程：

1.将猪肉切成小块，放入碗中加入清水，浸泡1小时。
2. 将葱、姜、大蒜、辣椒、花椒切碎备用。
3. 热锅冷油，将猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱、姜、大蒜、辣椒、花椒炒香。
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。 6. 加入清水，水量以刚好没过猪肉块为准。 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到猪肉熟透入味。 8. 将猪肉块捞出，沥干汤汁，装盘即可。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食的亲朋好友。不过，由于猪肉中含有脂肪，因此建议适量食用，以免摄入过多的热量。 【h24】禁忌： 这道菜虽然美味可口，但是也存在一些禁忌。例如，猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。此外，由于猪肉中含有激素，因此孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人应该避免食用。 【h25】注意事项： 在制作过程中，一定要掌握好火候，避免煮过头或煮不烂。同时，汤汁也要收干至刚好没过猪肉块，这样可以使猪肉更加入味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/EUwv1RvOrlKS.html