小葱花怎么弄好吃窍门儿 小管怎么做好吃
各位老铁们好,相信很多人对小葱花怎么弄好吃窍门儿都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小葱花怎么弄好吃窍门儿以及小管怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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洋葱怎么做好吃
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱在烹调中一般都是用来做配菜的,也有部分做主菜的,下面给大家分享一些洋葱好吃的做法,供参考。
杏鲍菇跟洋葱一起炒,没想到味道特别好,下面把这个做法分享给大家。
食材准备:杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜;
1、杏鲍菇洗净切片备用;
2、青椒洗净切片备用;
3、洋葱洗净切片备用;
3、胡萝卜去皮洗净切片备用
(配色用也可以不要哦)
4、热锅烧油至6成热,加入洋葱爆香;
5、加入胡萝卜翻炒;
6、加入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软;
7、加入适量盐、老抽、鲜香料、鸡精。再加入青椒翻炒2分钟即可;
8、出锅装盘,这道菜应该叫洋葱炒杏鲍菇吧,第一次这样做,觉得洋葱跟杏鲍菇简直绝配,它们两个的味道融合在一起真的太好吃了。
9、喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。
紫甘蓝拌洋葱
食材准备:紫甘蓝、洋葱、小米椒
(不能吃辣的可替换成干辣椒)、蒜;
1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用;
2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面,撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟;
3、蒜切片、小米椒切末备用
(这两样根据自己口味添加也可以不加的哦);
4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香;
5、放入小米椒蒜片爆香;
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上;
7、之前放过盐就不用加盐了,加入适量生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀;
8、装盘用葱花点缀,紫甘蓝拌洋葱就做好了,紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口,味道非常棒,简单好做还营养。
喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。
洋葱爆肥肠
食材:肥肠1包
(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量
做法
1、肥肠彻底洗净
2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段
3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香
(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依
次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。
洋葱拌木耳
用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:
1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁
(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可
洋葱炒肉
原料:洋葱、肉、油、料酒、酱油、盐、五香粉。
做法:
1.洋葱去掉头尾和外面的老皮,洗净切条,肉切丝备用。
2.油热后先放几小片洋葱来炝锅,炒出香味后放肉,倒点料酒把肉炒到变色,放洋葱翻炒,放酱油和少许盐,再放上点五香粉,炒熟出锅即可。
炸洋葱圈
原料:洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠。
做法:
1.洋葱切成圈。
2.切好的洋葱圈,加适量的胡椒粉和盐拌匀,放置一两分钟。
3.将洋葱圈逐一裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
4.锅中烧热油,大火,炸至洋葱圈金黄即可。
凉拌洋葱
原料:紫皮洋葱一个、梨一只,黄瓜一根,蒜瓣一枚。甜辣酱80g,醋、盐适量。
做法:
1.洋葱洗干净之后竖着切成两半,再将切面朝下放在案板上,切1毫米宽的细丝。
2.切完之后将洋葱丝拨散,浸泡在清水里,并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。
3.第二天,将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝,梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。
4.将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水,这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了,而水里面则是很浓的洋葱味。放入梨丝和黄瓜丝。
5.拌在一起,放入盐,甜辣酱,醋,将蒜头拍扁稍微切几下也放进去,拌匀之后腌制十来分钟即可。
小白萝卜最好吃的做法
做法1:羊肉炖白萝卜
准备食材如下:羊肉300克,姜1块,白萝卜1根,白酒20毫升,白胡椒粉1茶匙,枸杞2克,盐1茶匙,香葱1根
具体做法如下:姜切丝,白萝卜切块,羊肉切块,起锅中倒入清水,羊肉冷水下锅,加入白酒,焯水去腥,锅中倒入羊肉,白萝卜,盐,白胡椒粉,枸杞,姜片,香葱,大火煮沸,转中小火30分钟即可!
葱油饼怎么做松软好吃
教你做家常版葱油饼,又酥又软层次分明,早上20分钟就搞定
说到葱油饼,这可是我的最爱,酥脆的外皮、软嫩的内里,一层一层撕着吃,别提多满足了。这是我们家早餐的必备美食,一个葱油饼、一叠小咸菜,再来一碗粥。先不说营养如何,单是口感就已经馋到我了。
葱香味十足的葱油饼,其实好多朋友都喜欢吃,但是很多人因为做法困难、耗时长,因此而放弃了它。那么今天我来教大家,这一种家常版葱油饼的做法,又酥又软层次分明,早上起床20分钟就能够搞定它。
【家常版葱油饼】材料:面粉300g、沸水130g、凉水30g、大葱、盐、食用油
1、把面粉倒入盆中,然后往面粉中倒入沸水,倒的过程中需要不停搅拌。搅拌好之后我们静置一段时间降温,温度不烫手的时候,我们再把凉水倒进去,搅拌一下,揉成光滑的面团。
2、面团揉好之后,放到一旁发酵,10——15分钟。在发酵面团的时候,咱们先把大葱切成碎末,然后撒上少许盐搅拌均匀备用。下面再来制作一个油酥,另外准备5勺面粉,然后倒上一大勺烧热的食用油,搅拌好即可。
3、面团发酵完成后,我们将其擀成薄饼状,在上面均匀涂抹一层油酥,然后再把葱花撒上去。如果喜欢口味丰富一点的话,还可以撒上少许盐、胡椒粉之类的。弄好之后,我们把面饼卷成一个长条状。
4、下面再把长条状的面皮,切成4等份。先拿一份出来,将其压平整,然后稍微拉长一点,从头往里卷,把它给卷起来,最后压扁擀成薄饼状就可以了。
5、平底锅中刷一层薄油,把葱油饼放进去煎,两面金黄之后,取出来就可以吃啦!
小管怎么做好吃
谢邀!接到本题前我还真不知何为小管。看到网友的答题才知原来是指鱿鱼。我虽不懂厨艺,但听说过“铁板鱿魚"这道菜,而且在不少地区都有这道菜,想必应该比较好吃吧?
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