蛋糕糖皮的做法

蛋糕糖皮的做法
(1)步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、温水。将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,加入黄油和鸡蛋,搅拌均匀。慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑有弹性。
(2)步骤二:揉面
将面团放在台面上,用力揉面5-10分钟,直到面团变得光滑有弹性。将面团分成大小相同的小面团,每个小面团搓成圆形。
(3)步骤三:压扁
将每个小面团压扁成扁圆形,用擀面杖将扁圆形的面团擀成薄皮,然后放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面变成金黄色。
(4)步骤四:糖霜装饰
将蛋糕糖皮从烤箱中取出,将糖霜涂抹在蛋糕糖皮上。将糖霜涂抹均匀,让蛋糕糖皮表面变得光滑。将蛋糕糖皮放回烤箱中,再次烤10-15分钟,直到表面变成金黄色。
(5)步骤五:切片
将烤好的蛋糕糖皮从烤箱中取出,切成适当大小的片。将蛋糕糖皮放在盘子里,即可享用美味的蛋糕糖皮了。
以上就是蛋糕糖皮的做法,我们可以根据需要,自由的发挥创意,制作出不同口味的蛋糕糖皮。

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