鸡蛋皮饺子怎么弄好吃，纯蛋饺子皮怎么做猪肉蛋皮饺子做法

大家好，如果您还对鸡蛋皮饺子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋皮饺子怎么弄好吃的知识，包括纯蛋饺子皮怎么做猪肉蛋皮饺子做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡蛋最简单的十种吃法鸡蛋皮
2. 纯蛋饺子皮怎么做猪肉蛋皮饺子做法
3. 洋葱鸡蛋饺子做法
4. 皮蛋饺是怎么做的

鸡蛋最简单的十种吃法鸡蛋皮

蒸鸡蛋，做鸡蛋糕，煮鸡蛋，炒鸡蛋，西红柿鸡蛋，鸡蛋饺子，洋葱鸡蛋，烤鸡蛋茶叶蛋

纯蛋饺子皮怎么做猪肉蛋皮饺子做法

第1步：调蛋饺馅

500克七瘦三肥的猪肉馅里加入5克盐、2克胡椒粉、2克鸡精、2克味精，拌匀后加入50克清水搅打上劲，最后加入100克荸荠碎、50克熟油拌匀即可。

第2步：打鸡蛋液

3个鸡蛋打入碗里，放入10克油，用筷子不断搅打，一直把蛋液打出泡沫为止。

第3步：摊蛋饺皮

勺子放在火上烤热，然后往勺子里倒点油润下勺子，再把油倒出去。

把勺子放在火上，倒入打好的鸡蛋液迅速转匀，争取把蛋液重复转两遍，让蛋饺皮有点厚度。

第4步：包蛋饺

蛋液摊匀后，等蛋液快完全凝固时，放上肉馅，蛋饺皮对折压紧，就算大功告成了！

做蛋饺简单吧，不过必须要掌握以上的3个诀窍，做出来的蛋饺才能金黄鲜嫩皮不破。

洋葱鸡蛋饺子做法

很高兴有机会回答这个问题，洋葱鸡蛋饺子做法非常简单，具体操作步骤如下:

1.面粉300克，和成稍硬些的面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟，每隔10分钟揉一次面，这样做出的饺子皮更加劲道好吃。

2.大个洋葱一个，剥去外皮清洗一下，切成小丁备用。

3.碗中打入3个柴鸡蛋，加入几滴冷水打散，炒锅加热倒入花生油，油7-8成热时倒入鸡蛋液，同时用筷子搅动鸡蛋液，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅装入碗中备用。

4.黑木耳一小把(10朵左右)提前泡发，择洗干净，控干水分，切成末备用。

5.将洋葱丁、鸡蛋碎、木耳末倒入盆中，加入熟油2茶匙，芝麻油1茶匙，蚝油一茶匙，生抽半茶匙，盐、鸡精适量，将馅料搅拌均匀。

6.面板撒上面扑，将饧好的面团放到面板上再揉一遍，然后做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，就开始包饺子了。饺子包好赶快煮饺子，大快朵颐吧！

7.这样做的饺子，咬一口香味十足，馅料颜色黑、黄、白三色搭配也很养眼，可谓色、香、味俱全了，朋友们您也快点儿动手试试吧。

皮蛋饺是怎么做的

操作步骤：

1.将新鲜猪?肉洗净绞成肉馅备用。

2.马蹄先拍碎，再切成细粒。

3.皮蛋去壳后切细粒，和马蹄粒一起入盛器中，加盐、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成。

4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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