豆脚炒肉怎么做好吃

豆脚炒肉怎么做好吃?
豆脚炒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作豆脚炒肉的简单步骤:
材料:
- 猪腿肉(五花肉) 200 克
- 豆脚 100 克
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤:

1. 猪腿肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐和糖腌制 15 分钟。
2. 豆脚去皮,切成小块,备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和蒜瓣爆香。
4. 加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入豆脚块,继续煸炒至豆脚变软。
6. 加入适量的盐、糖调味。
7. 继续煸炒至汁液浓稠即可。
豆脚炒肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,希望您能够喜欢这道美食。

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