月子餐鸡怎么弄好吃窍门,坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养
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坐月子是吃公鸡还是母鸡呀有什么讲究
女人在坐月子时期吃公鸡好还是母鸡好?为什么?
坐月子是女性人生中很重要的阶段,因为如果月子做不好,很容易落下一身病。所以,很多女性在月子期间会通过食疗来补充营养,像是喝各种大补汤之类的。尤其是鸡汤,相信很多女性月子期间都有喝鸡汤的经历,但是你喝的是公鸡汤还是母鸡汤呢?别小看了这一点,区别可大不一样呢!
公鸡汤和母鸡汤,哪个适合月子期间喝很多人产后通常会喝母鸡汤,但其实,母鸡汤并不适合月子期间喝,反倒是公鸡汤,更适合坐月子食用。这是为什么呢?女性月子期间最害怕的就是乳汁贫乏,不能及时喂养宝宝。而母鸡汤会阻碍乳汁分泌,所以月子期间是不建议喝母鸡汤的,尤其是乳汁本就不足的宝妈。
你是否发现月子期间喝母鸡汤,乳汁不增反降?母鸡汤之所以会导致乳汁分泌不足,是因为母鸡体内含有一定量的雌性激素,而孕后女性之所以会自然分泌乳汁,正是因为雌性激素水平和孕激素水平下降,刺激催乳素分泌,进而分泌乳汁。而母鸡体内的雌性激素会使女性雌性激素升高,阻碍催乳素的分泌。所以,月子期间是不建议喝母鸡汤的。这也是为什么有些女性月子期间喝了母鸡汤之后,乳汁不增反降的原因。
公鸡汤适合月子期食用月子期食用公鸡汤,可以帮助分泌乳汁。因为公鸡体内含有一定量的雄性激素,恰好能抑制女性雌性激素的分泌,降低雌性激素水平,帮助催乳素发挥作用,进而让宝妈分泌更多乳汁。
除了公鸡汤外,猪蹄汤、骨头汤、鲫鱼汤等,也是下奶的最佳食物,乳汁分泌不足的女性可以多喝。
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坐月子吃什么鸡好
乌公鸡最好,公鸡具有下奶的作用,乌鸡比普通鸡营养价值要高,蛋白质含量更高,脂肪更少,富含维生素和多种氨基酸,喝乌鸡汤可以补肝益肾,预防贫血,乌鸡汤中丰富的氨基酸和B族维生素,可提高产后妈妈的食欲助消化,还可以加速伤口的愈合促进乳汁分泌,但乌鸡肉的营养价值更高建议一起使用。
坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养
坐月子的鸡汤要保证有营养,首先要确定原材料新鲜,不能是放冰箱里冻了很久的鸡,当时刚宰杀的鸡也不能立刻炖汤,放冰箱里略冰三到四个小时后才行,因为是给产妇吃的,所以基本以原汤为主,低盐,鸡洗干净后,放到水里飞一下,去掉浮沫,然后放凉水没过鸡身,放少许葱姜,黄酒,大火煮开,小火略炖二十分钟,放少许盐后起锅。
坐月子吃鸡汤的做法是怎么样的呀我想做的好喝点,让老婆多喝些鸡汤
最好是陈年的散养草老母鸡,真正的草老母鸡最大不会超过3斤的,宰杀洗净,准备生姜,小葱,料酒适量,将鸡放入沙锅,加比鸡多2一3倍的水,
(要看鸡的鸡龄了,鸡龄越长,水量则同比增加)同时放入生姜和小葱,大火烧开,加料酒适量,改小火慢炖,炖时间长短与鸡龄成正比,如鸡瓜已烂,则加盐稍炖2分钟出锅。
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