家庭版的烤鱼怎么弄好吃？家庭烤鱼最简单的方法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭版的烤鱼怎么弄好吃，家庭烤鱼最简单的方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 家庭烤鱼最简单的方法
2. 家常烤鱼的做法简单又好吃平底锅
3. 烤鱼家常做法
4. 烤鱼家庭版的做法

家庭烤鱼最简单的方法

准备一条差不多大的鱼，鱼的种类可以自己选择。收拾干净后，用刀从中间切开，变成扇形，然后用油炸制焦黄。

在电烤锅里放入油，炒制烤鱼所需要的调料后把鱼放进去，盖上盖子焖制一下，还可以加入自己喜欢吃的蔬菜，一道烤鱼就做好了

家常烤鱼的做法简单又好吃平底锅

用料：草鱼半条、千张1张、藕1节、香菜1把、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、胡椒粉适量、豆豉酱适量、辣椒适量、油盐适量。

做法：

1、将草鱼表面斜划几刀，再加入盐，大葱，姜片和料酒抹均匀，腌制十五分钟；

2、腌好的鱼表面刷层油放入预热好180度烤箱中烤上十分钟；

3、拿出来换个盘中再刷层油再烤十五分钟；

4、锅烧热，放入适量油，加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒；

5、煸炒出香味后再加入大葱，姜片和大蒜瓣一起翻炒；

6、翻炒几下后加入藕片和千张丝继续炒，加入点高汤；

7、炒到它们刚刚断生后倒入，铺在鱼的表面上；

8、继续放入烤箱中烤制十分钟，端出来表面上撒上香菜段即可。

烤鱼家常做法

食材：新鲜鲈鱼一条(约1250克)，蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克。

调料：油100克，奶油500克，干酪末50克，精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克。

制作

1将鱼破膛洗净抹上盐和胡椒粉腌制片刻；蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；鸡蛋煮熟后切片。

2把煎锅烧热后倒入油，待油温五成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内。

3把锅烧热后倒入油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色，倒在2上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄，周围码上土豆片，然后浇上奶油，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。

烤鱼家庭版的做法

首先要把鱼里面的黑膜洗干净，然后背面改花刀，裹一点面粉放油进去炸一下，准备好一个烤盘，提前把那些配菜煮好铺垫，然后鱼放上去，煮一个汁水就完成了。

关于家庭版的烤鱼怎么弄好吃，家庭烤鱼最简单的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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