土家烧饼烤箱美食

土家烧饼烤箱美食 【步骤一】食材准备 面粉、水、酵母、盐、油、糖、土家烧饼模具 【步骤二】面团发酵 将面粉、酵母、盐、糖和水混合在一起，揉成面团，发酵1-2小时，直到面团体积翻倍。 【步骤三】揉面 将面团揉成光滑面团，盖上湿布，醒面30分钟。 【步骤四】做烧饼 将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 将薄片卷成长条，再次切成小块，擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐。 【步骤五】烤制 将烤箱预热至200度，将烧饼放入烤盘，烤10-15分钟，翻面再烤10-15分钟，直到表面金黄色。 【步骤六】成品 将烤好的烧饼取出，即可食用。 注意事项：

1.发酵时间根据气温和湿度而定，一般1-2小时即可。
2. 面团要揉光滑，避免过度发酵和过度揉捏。
3. 烤制时间要根据烤箱温度和烧饼大小而定，一般10-15分钟即可。 【步骤七】营养价值 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、钙、铁、磷等营养成分，土家烧饼富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

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