牛奶和青柠怎么弄好吃呢(纯牛奶和柠檬怎么做水喝)

这篇文章给大家聊聊关于牛奶和青柠怎么弄好吃呢，以及纯牛奶和柠檬怎么做水喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 青柠的吃法
2. 纯牛奶和柠檬怎么做水喝
3. 青柠半熟芝士抹茶配方
4. 青柠慕斯蛋糕做法

青柠的吃法

1、首先将青柠檬用盐搓一搓，再用硬毛刷彻底洗净，这样可以去除残留在拧檬上的蜡皮。把柠檬洗净以后，我们就可以加工自己所需要的美食了。

2、榨青柠檬汁。把拧檬切小块，放入榨汁机的内桶里，加水，再放入适量白糖，炸汁，正宗的柠檬汁哦！少放点水，如果是夏天，还可以加点冰块，很好喝的。

3、蜜渍青柠檬。用刀把柠檬切成薄片，放入一个罐头瓶子里，倒入蜂蜜没过青柠檬，盖上盖子，放入冰箱的冷藏室里保存，腌置一天就可以吃了。

4、冰糖青柠茶。把青柠檬浸泡清洗后，去蒂切成薄片，然后，把红茶1小袋、柠檬片、适量冰糖，全部放入带盖的杯子里，用开水冲泡，也可以放入锅里煮制10分钟，这样味道会更浓，如果是夏天放入冰箱冰镇以后，喝起来更爽！

5、青柠檬还可调味。柠檬的独门功效就是酸。东南亚一带做菜，如果需要酸味的话，他们是从来不用醋的，而是用拧檬汁，主要是嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。

纯牛奶和柠檬怎么做水喝

柠檬加牛奶可以做成柠檬奶冻，一种简单而美味的食品。做法是：

将柠檬一切为二，容器中放入白糖。

倒入牛奶，搅拌均匀。

放入柠檬果肉，搅拌均匀。

放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度。

从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上打开面包机上盖。

将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上。

再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动。

将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用美味的柠檬奶冻。

你可以根据自己的口味，调整柠檬和牛奶的比例，以及添加其他调料，如蜂蜜、薄荷叶

青柠半熟芝士抹茶配方

材料：

奶酪700g，柠檬20g，蛋黄200g，糖50g，低粉50g，牛奶500g，奶油50g，黄油100g，蛋清150g，糖150g

做法：

1：提前室温软化或者隔热水软化，打至细腻顺滑备用

2：先蛋黄加糖打，打到发白，加入面粉打匀，成蛋黄糊

3：所有材料放小奶锅煮沸，冲入蛋黄糊，搅匀，再倒回奶锅加热，不停搅拌，至浓稠酱状拌匀

4：糖分3次加入，打至湿性发泡

（小弯勾），不能太软，太软支撑力不够，与上步骤材料拌匀，装裱花袋,挤入模具，水浴法烘烤

青柠慕斯蛋糕做法

食材：

柠檬慕斯

饼干碎60gl黄油30g

奶酪185g|细砂糖30g|淡奶油110g|牛奶60gl柠檬汁15g吉利丁片10g

柠檬镜面

柠檬2片|热水100g|代糖10g|吉利丁片4g柠檬屑半个

做法：

黄油隔热水搅拌融化，混合饼干碎，倒入模具压平整冷冻15分钟

奶酪软化加糖搅拌顺滑，淡奶油加代糖打发，和奶酪混合均匀

3加入牛奶中加入吉利丁液搅拌融化后倒入奶酪糊中混，加入15g柠檬汁搅拌均匀后倒入模具中冷冻半小时凝固

4柠檬片放入热水中浸泡后捞出，加入糖、泡软的吉利丁片和柠檬皮屑搅拌均匀，倒入模具中冷藏至凝固，脱模后切块装饰即可

6寸方形加高慕斯模具

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