湘菜辣鱿鱼做法大全

湘菜辣鱿鱼做法大全
配方:
- 鱿鱼(1个)
- 辣椒(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:

1. 鱿鱼去内脏,洗净,切成小块,加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 辣椒、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鱿鱼块,煸炒至鱿鱼变色。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精和适量清水,继续翻炒。
6. 加入辣椒末,炒匀后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 腌制鱿鱼的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒鱿鱼时不宜加太多水,以免影响口感。
3. 辣椒和姜、蒜的用量根据个人口味适量调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/F7SVu3kAxqLk.html