湘菜怎么做菜花的做法大全

湘菜怎么做菜花的做法大全

1. 菜花焯水备用,加入蒜爆炒出香味。
2. 加入豆瓣酱炒匀。
3. 加入清水,水量要稍微高出菜花。
4. 加入适量的盐,鸡精,胡椒粉调味。
5. 放入菜花翻炒均匀,待菜花变软烂即可关火。
2. 菜花炒鸡蛋。
3. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。
4. 加入菜花翻炒。
5. 加入鸡蛋液,炒匀。
6. 加入适量的盐,胡椒粉调味。
7. 翻炒均匀,待菜花和鸡蛋熟透即可关火。
4. 菜花炒肉片。
5. 热锅凉油,加入肉片煸炒至变色。
6. 加入菜花翻炒。
7. 加入豆瓣酱炒匀。
8. 加入适量的盐,胡椒粉调味。
9. 翻炒均匀,待菜花和肉片熟透即可关火。

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