小的田螺怎么弄好吃 小田螺怎么烧好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小的田螺怎么弄好吃，小田螺怎么烧好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小螺蛳的正确吃法是怎么吃的
2. 小田螺怎么烧好吃
3. 脆脆田螺的做法，脆脆田螺怎么做好吃，脆脆田螺
4. 大田螺怎么烧又嫩又好吃

小螺蛳的正确吃法是怎么吃的

主料：螺蛳1000克

辅料：薄荷叶适量，小米椒适量，干辣椒适量，藤椒适量，八角一块，白芝麻适量

调料：蒜三瓣，生姜五片，葱适量，油适量，盐适量，生抽一勺，老抽一勺，醋一勺半，料酒适量，糖一勺半，鸡精适量

步骤：

1.螺蛳清洗干净，剪去尾部。

2.辅料准备齐全。

3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，藤椒，八角爆香。

4.倒入螺蛳翻炒均匀。

5.加入盐，糖，生抽，老抽，醋，料酒，薄荷叶翻炒均匀。

6.加入适量水，将将淹没螺蛳即可，煮开。

7.出锅撒上白芝麻即可。

小田螺怎么烧好吃

我们在做小田螺的时候，一定要把田螺在加工干净之后，在锅里面放水，用水煮一下再捞出来，锅内放油放入些八角香料和一些豆瓣酱香辣酱再去炒，然后放入啤酒去煮就可以了

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用料

材料

田螺

葱姜蒜

花椒八角桂皮

金针菇

酱油生抽

调料

豆瓣酱

黄酒

做法

1.田螺洗净剪掉屁股，焯水

2.热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味

3.加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥

4.放红烧酱油啊，鲜味露啊

5.煮煮煮煮煮

6.放金针菇

7.淡的话就放点盐，出锅

大田螺怎么烧又嫩又好吃

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

放入田螺

放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

放入配料

3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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