羊肉跟米饭怎么弄好吃，羊汤配米饭可以吗

今天给各位分享羊肉跟米饭怎么弄好吃的知识，其中也会对羊汤配米饭可以吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 羊肉汤饭正宗做法
2. 羊肉片饭的做法
3. 羊肉焖饭第一美食
4. 羊汤配米饭可以吗

羊肉汤饭正宗做法

1、材料：米饭半碗、羊肉300g、生菜100g、百叶豆腐4-5片、金针菇50g、大葱一条、洋葱半颗。

2、将羊肉洗干净，去血丝，去腥味。然后放进滚水里面过一下。再放进高压锅放入适当的水炖羊肉汤底。

3、将青菜洗净，金针菇去根，百叶豆腐切片，洋葱切片，大葱洗净切小段。

4、待15-20分钟后羊肉汤压好。将汤底倒入炒锅中。煮沸。陆续放入青菜，百叶豆腐，金针菇，洋葱，一半的葱段。根据自己的口味加入盐巴，鸡精，味精调味。

5、倒入米饭再煮2分钟左右即可

羊肉片饭的做法

回答如下：材料：

-羊肉片200克

-大米1杯

-青椒1个

-红椒1个

-大葱1根

-姜1片

-蒜2瓣

-盐适量

-生抽适量

-料酒适量

-食用油适量

步骤：

1.将大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。

2.羊肉片用清水洗净，沥干备用。

3.青椒、红椒切成条状，大葱切段，姜和蒜切末备用。

4.在热锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。

5.加入羊肉片，翻炒至变色。

6.加入青椒、红椒和大葱，翻炒均匀。

7.加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒至熟透即可。

8.将煮好的米饭放在碗中，将羊肉片和蔬菜盛在米饭上即可食用。

小贴士：

1.羊肉片可以选择涮火锅的羊肉片，口感比较嫩。

2.翻炒羊肉片时火要大，使羊肉片表面焦香，肉质嫩滑。

3.可以根据口味添加适量的辣椒油或者豆瓣酱。

羊肉焖饭第一美食

主料

羊肉300g

胡萝卜1个

洋葱半个

土豆1个

姜1块

葱2根

辅料

蚝油10g

料酒5g

生抽5g

羊肉焖米饭的做法步骤1.处理食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。

（羊肉切之前放在清水中泡着，把里面的血水泡出，也有去腥的作用）

羊肉焖米饭的做法步骤2.腌制羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中，加入姜丝、料酒，盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。

羊肉焖米饭的做法步骤3.起干净锅热油，加入洋葱炒香。

羊肉焖米饭的做法步骤4.加入腌制好的羊肉翻炒。

羊肉焖米饭的做法步骤5.加入胡萝卜继续炒。

羊肉焖米饭的做法步骤6.加入土豆。

羊肉焖米饭的做法步骤7.翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐调味

（味道调的稍微重一些，因为等下要和饭一起煮）。

羊肉焖米饭的做法步骤8.翻炒均匀即可出锅。

羊肉焖米饭的做法步骤9.炒好的菜放入电饭锅中，上面盖上大米

（生的）加入适量的水后开始煮饭

（水量根据电饭锅和米的吸水量而定）。

羊肉焖米饭的做法步骤10.煮好的饭翻拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦！

小贴士

饭可以炒干点，这样会更香口点。

羊汤配米饭可以吗

羊汤是一种营养丰富、味道香浓的汤类食品，配米饭吃可以增加米饭的口感和味道。不过，羊汤一般比较油腻，搭配米饭容易造成腻口。因此，建议在搭配时要注意以下几点：

1.羊汤选用清汤或清炖汤为宜，这样汤就没有过多的脂肪，搭配米饭会更加健康。

关于羊肉跟米饭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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