川菜白萝卜炒鸡肉的做法

【川菜白萝卜炒鸡肉的做法】

1. 川菜中的美食不仅仅局限于辣味,还有着丰富的口感和食材搭配。白萝卜炒鸡肉是一道非常受欢迎的川菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。
2. 制作这道菜需要准备的食材有:鸡胸肉、白萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。先将鸡肉切成小块,用盐、料酒和鸡精腌制一会儿。
3. 白萝卜去皮,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒。最后加入白萝卜,继续翻炒均匀,直到鸡肉熟透即可。
5. 这道菜口感鲜美,营养丰富,不仅美味可口,而且对身体有很好的保健作用。非常适合在家里自己制作享用。

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