猪耳朵红烧怎么弄好吃 猪耳朵菜的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪耳朵红烧怎么弄好吃的问题，以及和猪耳朵菜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 猪耳朵怎么炒好吃又嫩
2. 猪耳朵菜的做法
3. 香辣猪耳朵的卤法
4. 咸猪耳朵怎么红烧

猪耳朵怎么炒好吃又嫩

食材明细：猪耳朵1个、干辣椒4个、花椒10颗、生姜4片、蒜10片、食盐适量、食用油适量、味精适量。

1、首先将猪耳朵处理好，清洗干净，下锅焯水煮熟猪耳朵，捞出晾凉切丝备用。

2、热油放入猪耳。

3、然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜片，翻炒1-2分钟，放入适量盐和味精调味即可。

猪耳朵菜的做法

用料

猪耳朵250克、青椒1个、红椒半个、油40克、盐适量、葱适量、蒜20克、生姜5克

做法

1、猪耳朵切丝

2、辣椒切丝.葱姜蒜生姜备用

3、油热锅加生姜蒜爆香

4、加入辣椒翻炒.

5、加入猪耳朵翻炒均匀.加入葱

6、辣椒炒熟即可.加盐翻炒均匀即可出锅

香辣猪耳朵的卤法

材料：猪耳朵1个，红辣椒1根，葱3棵，嫩姜1块，蒜头2粒；卤料：八角3粒，综合卤包1包酱油膏三大勺冰糖1大勺焦糖一勺，水三大碗

调味料：A料：味精，酱油，香油，辣油各1小勺。

做法：猪耳朵洗净，刮除耳上的毛，再用滚水汆汤备用。2，卤料用小火煮滚，放入猪耳朵卤制熟透，取出后沥干放冷。3，蒜头剁碎，红辣椒去籽切丝，葱，姜切丝；猪耳朵放凉后切成细丝，与所有材料及A料混合后，即可盛盘食用

咸猪耳朵怎么红烧

猪耳朵煮熟，切大块，放入红烧酱油。就可以了。

关于猪耳朵红烧怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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