湘菜小丝瓜做法大全

湘菜小丝瓜做法大全(1)
湘菜小丝瓜是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,下面是一份简单的小丝瓜做法大全,供您参考。
配方:
- 小丝瓜 1个
- 蒜头 2瓣
- 辣椒 1个
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将小丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 蒜头和辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,加入蒜头和辣椒炒香。
4. 加入小丝瓜,翻炒至软化。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 翻炒至汁水收干即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,特别是小孩和老人。
注意事项:

1. 小丝瓜要新鲜的,口感才更好。
2. 炒小丝瓜时,要控制好火候,避免过熟或过生。
3. 调味时要适量,避免过咸。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/FUY9agiIuP2l.html