三鲜汤是怎么弄好吃的?怎么做
大家好,今天来为大家分享三鲜汤是怎么弄好吃的的一些知识点,和三鲜汤是哪三样,怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
老式三鲜汤的做法
步骤/方式1
先将猪肉剁碎,加入胡椒粉、鸡精、盐、红薯粉、蒜末、姜末、葱花、少许酱油,搅拌均匀备用
步骤/方式2
将玉米切粒、胡萝卜切丝备用
步骤/方式3
锅里加入冷水,不用开火,将肉末挤成一个一个丸子放入锅里。然后再开火,盖上锅盖,煮开后将浮沫捞出。
步骤/方式4
然后将丸子捞出备用
步骤/方式5
起锅加入油,将玉米粒和胡萝卜丝炒一下,再加入适量的冷水
步骤/方式6
然后放点胡椒粉、鸡精、盐、陈醋,煮开后调少许生粉水加进去,起锅前撒上葱花即可
步骤/方式7
出锅
三鲜汤是哪三样,怎么做
三鲜汤的做法挺多的,这里说一种家常的,
材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱水淀粉香油
做法:1,豆腐轻洗洗,切成小条,
2,杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,
3,鸡蛋打散
4,锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用,
5,再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
6,另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。
7,加入豆腐条
8,加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。
9,水开以后加入蛋花,
10,加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可。
注:可以把杏鲍菇改成香菇、蘑菇。
贵州三鲜汤的做法
原料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝、酱油、醋、胡椒粉、淀粉
做法
1、准备材料。
2、准备调味料。
3、将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分。
4、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。
5、豆腐切丝。
6、将准备好的步骤4中的材料放入浸泡香菇的水中,放了适量的色拉油。
7、放入适量的酱油。
8、煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝。
9、放入豆腐丝。
10、适量的蔬菜精。
11、几滴醋。
12、煮开后,慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡,等一会就可以起锅了。
美味三鲜汤怎么做
1、用料:芦笋200克、紫菜干40克、香菇10克、盐2克、鸡精1克
(可放可不放)、香油
(麻油)5克、冷水500克
2、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片
(切块也可以)
3、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟。
4、最后放盐、鸡精、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。
关于三鲜汤是怎么弄好吃的,三鲜汤是哪三样,怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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